23 августа 2026, 02:57

Департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края информирует о новых требованиях к реализации продукции растительного происхождения непромышленного изготовления.

18 августа 2026

С 1 сентября 2026 года вступает в силу приказ Минсельхоза России от 08.09.2025 № 575, утверждающий новые Ветеринарные правила (взамен правил СССР от 1980 года).

Согласно документу, вводится обязательная периодичность исследований для товаров, реализуемых на розничных рынках и ярмарках:

Каждая партия при поступлении: органолептическая проверка (внешний вид, запах, вкус, цвет, консистенция), анализ на нитраты, а также на наличие яиц гельминтов и цист простейших (для зелени, овощей, фруктов и ягод).
Не реже одного раза в 6 месяцев: исследование на содержание радионуклидов (для овощей, корнеплодов, грибов и дикорастущих ягод).
Не реже одного раза в 12 месяцев: проверка на патогенные микроорганизмы (включая сальмонеллы) и токсичные элементы — свинец, мышьяк, кадмий, ртуть (от одного владельца или с одного участка).
Исследования каждой партии проводятся непосредственно в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы на территории рынков. Для плановых проверок (раз в полгода и год) пробы направляются в учреждения Госветслужбы или иные аккредитованные лаборатории по выбору владельца продукции.

Возврат к списку

Мероприятия по вопросам маркировки

Полезные ссылки

Администрация Краснодарского края admkrai.krasnodar.ru Портал органов власти Краснодарского края krasnodar.ru Уполномоченный по правам человека в Краснодарском крае kubanombudsman.org Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Краснодарском крае uppkk23.ru